Super Maxi - Pertinho de você

Baião de Dois

Foto Divulgação

Receita

Ingredientes


Azeite de oliva para refogar
2 folhas de louro
300g de carne seca cortada em cubos e cozida
300g de linguiça fininha
300g de bacon cortado em cubos
1 cebola cortada em cubos
2 dentes de alho picado
3 talos de cebolinha picado
½ maço de salsinha picado
300g de arroz cozido
300g de feijão fradinho cozido
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
200g de queijo coalho em cubos

E vamos cozinhar...

1. Refogar em azeite de oliva as folhas de louro, a carne seca, a linguiça, o bacon, a cebola e o alho.
2. Adicionar a cebolinha e a salsinha. Misturar.
3. Adicionar o arroz e o feijão fradinho cozido. Ajustar o sal e adicionar uma pitada de pimenta do reino preta.
4. Dispor tudo em uma forma refratária e dispor os cubos de queijo por cima.
5. Levar para gratinar em forno 180 graus por 15 minutos.

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