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Bife à Rolê

Foto Divulgação

Essa receita prática de bife a rolê deixa a carne super macia e saborosa.

Ingredientes

10 bifes de alcatra batidos
1 cenoura cortada em bastão
10 fitas de bacon
1 pimentão vermelho cortado em tiras
Palito para fechar
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado
1 xícara de passata de tomate

E vamos cozinhar...

Colocar no centro de cada um dos bifes, 1 bastão de cenoura, 1 fita de bacon e 1 de pimentão. Fechar com ajuda de um palito.
Selar os bifes enrolados em uma panela com óleo bem quente até dourar. Reservar.
Na mesma panela, refogar a cebola e o alho.
Juntar o tomate pelado e a passata e deixar cozinhar até que se desmanche.
Dispor os bifes enrolados no molho e deixar cozinhar até que fiquem macios.

TasteMade


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